Nosso principal produto é uma gostosura com base de Waffle feito com uma massa crocante por fora, leve e macia por dentro, com deliciosos complementos, confeitos e coberturas que vão dar água na boca de qualquer pessoa.
Llamas não é só Waffle, Llamas é Bakery e estará sempre em busca de deliciosas novidades para as franquias.
Além das tradicionais e deliciosas guloseimas doces, o Llamas oferece também opções salgadas para quem quer matar a fome.
Descendente de poloneses e belgas/holandeses por parte de pai, a pegada dos waffles está no sangue. A parte de transformá-los em “obras de arte em forma de sobremesa” veio de tanto ouvir as histórias e fazer as receitas de sua avó e tia avó, que haviam trabalhado na Embaixada Inglesa quando o Rio de Janeiro ainda era capital.
Thamiris, sua esposa, com sua habilidade e capricho incomparáveis, conseguiu dar vida aos “designs” dos produtos que vemos no Llamas.
Com a esposa grávida, praticamente sem reserva financeira e a necessidade de se reinventar, Igor Herald Ribeiro Chapiewski foi visionário.
“A oportunidade de montar o Llamas surgiu de um erro, de um negócio que não deu certo em 2019. Consumiu dinheiro, tempo e muita energia. Mesmo muito desgastados, estávamos motivados a encontrar algo único, diferente de tudo, que se destacasse no mercado e que fosse certeiro. Precisava ser de baixo investimento, pois não havia margem para erros. Muitas ideias surgiram, evoluímos, pensamos e ponderamos, até que em um insight repentino recorri às minhas raízes europeias e lembrei da experiência gastronômica que tive na infância. A memória se fez presente e a imagem da minha avó cozinhando e me ensinando me veio à cabeça. Ela fazia a culinária parecer tão simples que até um bebê poderia ser um chef de cozinha. Resgatei então os livros de receitas da família que percorrem gerações, junto com seus segredos, e decidimos qual produtos iríamos apresentar. Optamos pelo Waffle, que está no DNA da família e fomos para a cozinha fazer testes e experiências.”
Assim, surgiu o Llamas.
“Depois de dias pensando e buscando referências, um dia me deparei com uma agenda de Llama, eu sussurrei: Llama! e essa palavra foi rapidamente absorvida e adorada como o nome do negócio, O Llama tem uma aparência divertida, engraçada, todo mundo gosta desse bicho e, como nosso produto, todo mundo vai gostar: crianças, adultos, homens e mulheres”
Os grãos de café do Llamas são plantados e cultivados em altitude perfeita, na melhor época do ano, em solo preparado e próprio para o plantio de café, além de ser colhido em tempo ideal.
Os cafés do Llamas são especiais, pois passam por criteriosas avaliações e seus grãos são selecionados por suas purezas e qualidades.
O Llamas oferece cafés de alta qualidade que passam por cuidados em todo o seu processo de produção, aumentando o frescor da torra e moagem, proporcionando ao consumidor, ao final, uma xícara muito mais prazerosa, com sensorial de nozes, açucar mascavo e frutas vermelhas.
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