POKE SHACK

Conceito
Com nossa experiência de 20 anos no ramo de alimentação e fast food sabemos lidar e manipular ingredientes combinando harmonizações inusitadas.

Nosso Poke nada mais é do que uma releitura das culinárias havaiana e peruana que trará uma nova experiência aos nossos clientes na praça de alimentação. Utiliza ingredientes parecidos aos da culinária japonesa mas feitos de uma forma completamente diferente.

Trazemos o contraste de ingredientes quentes e frios, sempre buscando uma leveza e harmonização muito saborosa e saudável.
Ofereceremos produtos de extrema qualidade e frescor, fornecido pelos melhores fornecedores que sempre nos atenderam com sucesso em outras operações que desenvolvemos e administramos no passado como por exemplo o JAM Warehouse no Itaim e o Kabuki na Vila Madalena.

Nosso cardápio será bastante enxuto com poucos produtos pra simplificar e facilitar experiência e atendimento aos nossos clientes.